Programme 2013/2014

Programme 2013/2014 (mise à jour au fil du temps) Le conseil d’administration a travaillé à constituer un programme annuel solide et consistant, dont les trois premières dates, uniquement accessibles aux membres de l’UGV, sont finalisées: Le 5 Novembre 2013 nous avons accueillis Bernard Burtschy, journaliste et critique de vins pour une dégustation commentée de sept…

Portrait de l’intervenant, Reinhard Löwenstein : un homme engagé au parcours atypique.

Reinhard Löwenstein, issu d’une famille de vignerons de génération en génération, a été rebelle dans sa jeunesse et n’a pas voulu suivre la tradition familiale. Il s’est engagé politiquement et au début des années 70, lors d’études parisiennes il devint membre du parti communiste français. Plus tard, désabusé, il quitta le parti. Cependant ses attaches…

Programme EGAST 2014 Le plus grand cours de cuisine d’Alsace

  Samedi 15 mars 10H30 Hubert MAETZ, 1 étoile Michelin au Restaurant Rosenmeer à Rosheim : Volaille fermière d’Alsace, langoustine et chou pointu, choucroute au bouillon épicé au gewurztraminer KAEFFERKOPF GRAND CRU 2011 – Domaine GESCHICKT – AMMERSCHWIHR 14H30 Sylvie GRUCKER, Chef du restaurant Le Pressoir de Bacchus à Blienschwiller : Filet de cannette, sauce aux…

Soirée de présentation de l’Université des Grands Vins, le 23 Septembre 2013 à l’Hôtel Europe, Horbourg-Wihr

C’est un public large, varié et enthousiaste qui s’est retrouvé pour cette première soirée officielle de l’Université des Grands Vins. Soirée un peu particulière car son but était surtout de présenter l’association et ses objectifs, et également de questionner les amateurs de grands vins, vignerons ou non, sur les attentes qu’ils avaient pour l’Université des…