Description du CICO

Challenge International des Clubs Oenophiles 2016

Dimanche 3 juillet 2016 à Bergheim

Le CICO : principe

Les clubs de dégustation provenant de toute région de France ou d’Europe (de Belgique, de Suisse …), seront les invités d’honneur des « Journées Internationales des Amateurs Eclairés de Vin ». Ils suivront un parcours événementiel et festif le dimanche 03 juillet 2016 dans le village de Bergheim : Ils pourront s’affronter par équipe dans la convivialité et la bonne humeur autour d’épreuves originales, ludiques et pédagogiques, de dégustations, de connaissances générales… Ce sera l’occasion pour tous ceux qui le souhaitent, qu’ils appartiennent ou non à un club de dégustation, de vivre une expérience et un challenge uniques au cœur du vignoble d’Alsace !

INSCRIPTION

Qui peut s’inscrire au CICO ?

Les clubs de dégustation et les particuliers non membres de clubs, qui seront regroupés pour former des équipes

Le CICO : descriptif

Les équipes s’affronteront dans la convivialité et la bonne humeur autour de 5 épreuves originales, ludiques et pédagogiques. Chaque équipe sera guidée par un « ambassadeur » tout au long des épreuves de la journée. Tour à tour les équipes participeront à chacune des 5 épreuves :

Epreuve 1 (chez un vigneron) : commenter une dégustation de vins blancs à l’aveugle. Seront évaluées la pertinence des commentaires de dégustation, la capacité à retrouver le millésime, la région, l’appellation et les cépages.

Epreuve 2  (chez un vigneron) : commenter une dégustation de vins rouges à l’aveugle. Seront évaluées la pertinence des commentaires de dégustation, la capacité à retrouver le millésime, la région, l’appellation et les cépages.

Epreuve 3 (dans le village) : chasse au trésor dans le village pour retrouver l’objet mystère situé dans un terroir de Bergheim. L’équipe qui remportera l’épreuve sera celle qui retrouvera l’objet mystère le plus rapidement.

Epreuve 4 (salle municipale) : connaissance générale sur les terroirs. Des questions sur le vin et les terroirs de France et du monde.

Epreuve 5 (dans le village) : épreuve surprise : vins de terroir

Un jury composé d’experts du vin et d’amateurs avertis sera chargé d’évaluer et de noter les équipes sur chaque épreuve.

UNE EQUIPE = UN AMBASSADEUR

Les ambassadeurs accompagnent leur équipe toute la journée. L’ambassadeur pilote et relève les performances des candidats aux épreuves, veille au respect des épreuves et est chargé de noter toute irrégularité durant les épreuves de la journée.

Il est là pour accueillir et aider l’équipe qui lui est confiée au niveau du timing. C’est l’indispensable gardien du temps !!! C’est lui qui, durant les épreuves, tient à jour le dossier puis le dépose auprès du jury à l’issue du challenge.

En échange de leur participation active aux réunions préparatoires et lors du CICO, les ambassadeurs ne paient ni leur participation au Cico ni leur entrée au colloque.

Leur hébergement reste à leur charge.

INSCRIPTION

Programme

8h30 – 9h : Accueil-café des équipes à Bergheim

9h – 9h30 : Présentation de VITAE et du règlement du CICO, par Cyrille Tota (Vice-Président VITAE) et Découverte du Terroir de Bergheim par Jean-Luc André (Président du Syndicat Viticole de Bergheim)

9h30 – 12h45 : 5 épreuves du CICO pour chaque équipe. Jury présidé par Bernard Burtschy

12h45 – 14h15Déjeuner Alsacien à Bergheim

14h30 – 15h30 : Intervention d’une personnalité du monde du vin

Jacques Perrin (Directeur de CAVE SA ; Club des Vins Exquis ; Suisse)

15h30 – 16h15 : Résultats du CICO et remise des prix

16h15 – 17h45 : Accueil découverte de domaines et du terroir, dégustation chez les vignerons de BERGEIM

INSCRIPTION

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