Yves LEGRAND

Complément d’information sur le métier de caviste par M. Yves LEGRAND. Le caviste est d’actualité, d’ailleurs, il revient sur scène avec le film de Benoît Jacquot, avec les acteurs Léa Seydoux et Vincent Lindon. Et oui, le caviste est comme une femme de chambre ! C’est quand elle est absente que l’on s’aperçoit d’elle. Effectivement, nous…

Le champagne selon Pierre-Emmanuel TAITTINGER

Article publié sur le site de Monsieur Pierre RADMACHER Après une visite inoubliable dans le Roussillon avec une série « ébouriffante » de vins sélectionnés par André Dominé, l’U.G.V. nous propose de revenir une nouvelle fois dans le vignoble champenois en compagnie de Pierre-Emmanuel Taittinger. Ce producteur emblématique de grands vins de Champagne dont le nom est…